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油茶的产业地位与作用
发布时间：[2016/9/7]
 

 

   油茶是我国特有的木本油料树种，也是世界食用木本油料树种之一，茶油与橄榄油的特性相似，其品质可与橄榄油媲美，被誉为“东方橄榄油”油茶适用性强，在丘陵、山地和路旁都能生长。
   油茶不仅是很好的木本油料树种，也是绿化荒山，防止水土流失和保护生态环境的优良树种，各油茶产区山地多，气候土壤条件适宜，广大群众有种植油茶的丰富经验。发展油茶，是缓解我国食用油供需矛盾的一条重要途径，具有重要的战略意义，因此，加快发展油茶生产，对于我国国民经济和改善人民生活都具有重要的现实意义，可以说，油茶栽培和茶油加工，前途宽广，大有作为。
     山茶油产品的国内国际市场前景美好，需求量将日益扩大。积极推动油茶产业化进程，走食用油木本化道路，一则可以从根本上解决我过优质食用油的紧缺问题，这对繁荣我国南方广大丘陵和山区的经济，提高人民生活水平具有重要意义；二则大力开发木本食用油脂，是发展林业非木材产品的重要组成部分；三则这种非采伐林业经营法师，对保护山地，控制水土流失，实现陡坡地的退耕还林，保护生态环境及最终实现食用油料木本化，具有重要的战略意义。

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